2011年 04月 26日
世界のゴハン ロシア編 |
ロシアからお葉書が届いたので、ビーフストロガノフを作ってみました。
ビーフストロガノフは
ロシア語で бефстроганов
ロシアのストロガノフ家に伝わるお料理だそうです。
サワークリームの酸味とコクが特徴のソースを
クスクスとマッシュポテトでお召し上がりください。
ロシアのめずらしいはちみつのウオッカもあります。
ロシアではウオッカは冷凍庫で
キンキンに冷やしてストレートでが基本ですが、
旬のオレンジやレモンで
モスコミュールやスクリュードライバーなどの
カクテルもおすすめです*
ビーフストロガノフは
ロシア語で бефстроганов
ロシアのストロガノフ家に伝わるお料理だそうです。
サワークリームの酸味とコクが特徴のソースを
クスクスとマッシュポテトでお召し上がりください。
ロシアのめずらしいはちみつのウオッカもあります。
ロシアではウオッカは冷凍庫で
キンキンに冷やしてストレートでが基本ですが、
旬のオレンジやレモンで
モスコミュールやスクリュードライバーなどの
カクテルもおすすめです*
by dalia58
| 2011-04-26 20:25
| DALIA食堂