世界のゴハン ロシア編 |

ロシア語で бефстроганов
ロシアのストロガノフ家に伝わるお料理だそうです。
サワークリームの酸味とコクが特徴のソースを
クスクスとマッシュポテトでお召し上がりください。

ロシアのめずらしいはちみつのウオッカもあります。
ロシアではウオッカは冷凍庫で
キンキンに冷やしてストレートでが基本ですが、
旬のオレンジやレモンで
モスコミュールやスクリュードライバーなどの
カクテルもおすすめです*
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日本橋の片隅にある
世界の手仕事+食堂 DALIA http://www.dalia58.com/ 東京都中央区日本橋大伝馬町2-9 Tel:03-3663-3021(岩崎商事内) Fax:03-3661-5196 E-mail:post@dalia58.com ■Open 火・水曜日 12:00→20:00 木~土曜 15:00→22:00 ■Close 日・月曜日・祝日 ■お席等もあるので、 食堂はご予約がオススメです。 お電話にてお願い致します。 ■臨時休業などもありますので、 詳しくは下記の営業時間の お知らせ等で、ご確認下さい。 ↓ 営業時間のお知らせ カテゴリ
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2011年 04月 26日
ロシアからお葉書が届いたので、ビーフストロガノフを作ってみました。
![]() ロシア語で бефстроганов ロシアのストロガノフ家に伝わるお料理だそうです。 サワークリームの酸味とコクが特徴のソースを クスクスとマッシュポテトでお召し上がりください。 ![]() ロシアのめずらしいはちみつのウオッカもあります。 ロシアではウオッカは冷凍庫で キンキンに冷やしてストレートでが基本ですが、 旬のオレンジやレモンで モスコミュールやスクリュードライバーなどの カクテルもおすすめです*
by dalia58
| 2011-04-26 20:25
| DALIA食堂
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