from LAOS

ラオスの世界遺産の町、
ルアンパバーンよりエアメールが届きました
ラオスは今雨季のようですね

ＤＡＬＩＡ食堂では、ラオスの伝統料理「ラープ」を
作ってみました。
粗挽きの鶏肉に香ばしく炒ったお米とパクチーや
ミントなどをたっぷり混ぜて炒めたお料理です。
玄米とよおく混ぜてお召し上がり下さい。





ラオスのビール「ビアラオ」や、
ラオスでよく飲まれる桑茶もご一緒にどうぞ

Ｍさん、お葉書ありがとうございました◎
ぜひまたＤＡＬＩＡで旅のお話きかせてください。